Hotel Palisade, Sydney

Hotelangebot

Das Hotel Palisade in Sydney präsentiert sich mit einem charaktervollen Public House im Erdgeschoss, das die Geschichte des ursprünglichen Hafenstandortes widerspiegelt. Gäste können erfrischende Getränke und herzhafte Pub-Gerichte in einem historischen Ambiente genießen, das von kunstvoll gefertigten Möbeln geprägt ist. Die Hotelzimmer sind mit einzigartigen, handgemalten Meeresthemen gestaltet, was den maritimen Charakter des Standorts betont.

Henry Deane Cocktail Lounge

Die Henry Deane Cocktail Lounge erstreckt sich über zwei Etagen und bietet eine moderne Ausstrahlung mit ungestörtem Blick über Sydney. Das Menü, das von Küchenchef Cian Mulholland erstellt wurde, lädt dazu ein, Speisen zu teilen und passt zu den fantastischen Aussichten des Hafenbereichs. Abends verwandelt sich dieser Standort in eine trendige Bar mit regelmäßig stattfindenden DJ-Sessions.

Zimmerangebot

Die Deluxe Zimmer des Hotels erstrecken sich über 33 Quadratmeter und bieten beeindruckende Ausblicke auf den Barangaroo Reserve und den Sydney Harbour. Jedes Zimmer ist mit hellen, lichtdurchfluteten Bereichen ausgestattet und bietet eine separate Lounge- und Schlafgelegenheit. Besondere Einrichtungen wie eine Kochnische und ein Mini-Bar sorgen für zusätzlichen Komfort.

Veranstaltungsräume

Das Hotel verfügt über mehrere private Veranstaltungsräume, darunter der Flying Fox, der Platz für bis zu 12 Personen bietet und einen atemberaubenden Blick auf den Hafen ermöglicht. Die Dining Chamber hat Platz für bis zu 15 Gäste im Cocktail-Stil oder 10 Personen im Sitzen und ist von natürlichem Licht umgeben. Diese Räume sind ideal für spezielle Anlässe und private Versammlungen geeignet.

Kulinarische Erlebnisse

Das Hotel Palisade bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte mit sehr guten traditionellen Pub-Gerichten, die von Chefkoch Martin Roberts zubereitet werden. Happy Hour bietet spezielle Preisangebote von Dienstag bis Freitag, von 16 bis 18 Uhr. Die vielfältige Weinkarte ist eine zusätzliche Attraktion für kulinarische Erlebnisse im Lokal.

Highlights

Standort: Historisches Public House im Erdgeschoss

Rooftop Bar: Henry Deane mit Blick auf den Hafen

Zimmer: Deluxe Zimmer mit Kochnische

Veranstaltungen: Private Veranstaltungsräume bis 15 Gäste